🎯 Título: Por qué las triatletas no logran su meta de carbohidratos antes de una carrera
📌 En breve: Solo el 26% de las triatletas de élite en el Mundial de IRONMAN alcanzó la meta recomendada de carga de carbohidratos antes de la carrera, y factores psicológicos y logísticos explicaron tanto como el conocimiento nutricional.
🔬 Puntos clave:
### El estudio
27 triatletas mujeres del Campeonato Mundial IRONMAN 2024 completaron cuestionarios, diarios de alimentación de 48 horas y entrevistas antes y después de la carrera, usando un marco ampliado de la Teoría del Comportamiento Planificado que incluye la ejecución real del comportamiento, no solo la intención.
### Los números
Solo 6 de 23 atletas (26%) alcanzaron la meta de carga de carbohidratos (8-12 g/kg de peso al día); el promedio real fue de 6,4 g/kg. Un mayor consumo de carbohidratos se relacionó con tiempos de llegada más rápidos, mientras que un mayor consumo de fibra se asoció fuertemente con síntomas gastrointestinales más severos.
### Por qué no cumplen la meta
Las entrevistas revelaron que la adherencia al plan nutricional dependía tanto de la sensación de control sobre la propia conducta como de la logística de viaje, la regulación emocional y la identidad como atleta —no solo de saber qué comer.
🎯 Aplicación clínica para LATAM: Nutricionistas deportivos que trabajan con triatletas de la región deberían abordar no solo el conocimiento nutricional, sino también las barreras prácticas y emocionales que dificultan seguir el plan de carga de carbohidratos antes de una competencia larga.
⚠ Limitaciones: La muestra fue pequeña (27 atletas, 23 con datos cuantitativos completos) y específica de un evento de élite, por lo que puede no representar a triatletas de otros niveles.
